Рецепт варенье из лимонов. Как приготовить лимонное варенье
Варенье из лимона смело можно отнести к одним из самых необыкновенных. По своему составу нет фрукта не менее полезного, чем лимон. Правда, редко кто отважится есть его в сыром виде. Лимон используют как целительное средство при множествах заболеваний. А в кулинарии без лимона просто нереально обойтись.
Варенье из лимонов, рецепт которого мы вам дадим, – сочетание необычного вкуса и цвета. Лимонное варенье удерживает все ценные качества лимона. Это настоящий запас свежести и здоровья. Более богатый витамином С фрукт отыскать трудно. Удобно и то, что это варенье можно готовить круглый год, поэтому многих интересует рецепт варенья из лимонов на зиму. Сегодня мы вам расскажем, как приготовить варенье из лимонов.
Ингредиенты
Для варенья вам потребуются: 1 килограмм лимонов, 1,5 килограмма сахара и 2 стакана воды. Лимоны выбирайте плотные с гладкой и тонкой кожицей.
Как сварить лимонное варенье
Как приготовить варенье из лимонов:
Прежде всего, с лимонов нужно срезать цедру, а сами лимоны положить в кипяток на 20-25 мин..
Цезарь с курицей и черри
Салат Цезарь, пожалуй, один из самых популярных салатов, по крайней мере в любом меню ресторана или кафе он точно будет. Смешаем в небольшой посуде оливковое масло, мелко нарезанный чеснок и зелень укропа с петрушкой, горчицу и майонез.
Для салата орхидея возьмем
Последним слоем салата будет тертый на крупной тёрке сыр, который промазываем майонезом и поверху посыпаем смесью сухой аджики. Признаюсь, что у меня такого коронного блюда нет, любой, даже самый вкусный и красивый салат надоедает и становится обыденным.
Салат из крабовых палочек и кукурузы с огурцом и рисом
В процессе приготовления этого салата стоит учесть, что обязательно все овощи нужно тщательно промывать и просушивать полотенцами. У этого салата очень нежная консистенция и интересный, сладковатый привкус, который придают ему консервированные ананасы.
Технические вопросы направляйте веб-мастеру по эл. почте: contact@timegide.ru.
Код для вставки в блог
Нежные рулетики из семги и творожного сыра
В разогретой сковороде обжарьте на растительном масле до золотистого цвета и выкладывайте на салфетку, чтобы лишнее масло стекло. Теперь, его нужно обязательно острым ножом, очень аккуратно разрезать на маленькие рулеты, толщиной примерно 1,5 - 2 см. Именно по этой причине перед тем, как варить лимонное варенье, максимально внимательно подойдите к выбору лимонов - они должны быть спелыми, с ровной кожурой и, желательно, не слишком кислыми. В это время в магазинах эти фрукты наиболее дешевы. Едят обычно свежие плоды. И с кожурой и без кожуры можно приготовить варенье. Варенье из лимонов, рецепт которого мы вам дадим, - сочетание удивительного вкуса и цвета. Несмотря на то, что я жуткая сладкоежка, этого количества сахара оказалось много, даже для меня. Итак, начинаем готовить варенье из мандаринов с кожурой. Затем ополосните фрукты в холодной воде и нарежьте дольками, отбрасывая все косточки. Как только сахар превратится в сироп, мы разливаем полученное варенье по баночкам и отправим их в холодильник. Можно взять и зрелые, но без трещин. Варить нужно варенье в два захода. Выжимаем сок одного лимона и смешиваем с вареньем во время предпоследней или последней варки. Наибольшей популярностью пользуется варенье из ревеня с лимоном. Для этого рецепта нам нужно: 4 сочных апельсина, 2 лимона, сахар. Подготовленные лимоны режем дольками как можно тоньше, вынимая при этом косточки. Оставьте их на ночь в холодильнике. Разрезаем на четыре части, удаляем сердцевину с семенами, а дольки груши нарезаем пластинами. Возьмите равное количество морковки и лимонов. Далее засыпаем инжир сахаром, который размешивается с лимонной кислотой. Вареньем из спиралек может прекрасно украсить выпечку, да и в розетке выглядит очень аппетитно. Кстати, если варить долго, чтобы объем уменьшился вдвое, получится тоже очень вкусный джем. Выложите фрукты в кастрюлю, залейте кипятком, бланшируйте 10 мин. После этого добавляем сахар и оставляем вариться еще на час. Варим еще 2 минуты и выключаем. Готовое варенье оставь на несколько дней и только после этого переложи в банки, закрой пергаментной бумагой и завяжи. Нам понадобится полкилограмма мандарин, пару стаканов воды и от ста шестидесяти до пятисот граммов сахарного песка. Всыпать приготовленный сахар, сварить сироп. Поставьте кастрюлю с вареньем на огонь и включите небольшую мощность. Обязательно нужно удалить косточки, поскольку они придают варенью горчинку. Теперь дело за малым - укладываем наши груши и лимон слоями, пересыпая сахаром. Сейчас нужно поставить на плиту кастрюлю и довести содержимое до кипения. Подождите 1 час, потом вновь вскипятите, убавьте огонь. Для этого мы ставим массу на плиту, доводим до кипения, постоянно помешивая, и ждем, когда сахар растворится. Сироп опять доводим до кипения на среднем огне. Варим 15 минут. Вынимаем кольца цитруса. Проделайте так еще 2 раза. Ломтики лимонов очистить от зёрен, влить воду и варить их до размягчения. Для лимонного варенья выбираем цитрусовые без повреждений цедры, вмятин и пятен. Его все равно придется пропускать через мясорубку - волокна останутся, но будут изрезаны на мелкие кусочки. При дальнейшем разрезе, лимон должен выделять лимонный сок, это уже заранее гарантирует великолепный душистый аромат сваренного в будущем варенья. И поскорее бежим домой, чтобы приготовить оранжевые солнышки в банке. Варенье из лимонов способно сохранить все свои полезные и все ценные свойства, которыми насыщенны свежие лимоны. Напишите нам, что там не так.
Читать далее
Как приготовить треска жареная в мультиварке со сметанным соусом в мультиварке
На филе трески в мультиварке необходимо выложить лук и морковь в один слой, можно его тоже слегка поперчить и посолить. Продукты: 700 г филе трески, 100 г тертого сыра, 2 помидора, 1 крупная луковица, соль, перец, приправа для рыбы.
Читать далее
12 необычных елок своими руками
Ведь когда вы делаете костюм своими руками - это не только подчеркивает вашу любовь к ребенку, но и экономит семейный бюджет. Затем соединяем края половинки внахлест и закрепляем их с помощью клея (для этой цели лучше использовать клей "Момент").
Читать далее
Горбуша с картофелем в духовке
Периодически открывать духовку, проверять ход процесса, при необходимости добавить еще масла или перемешать картофель с мясом. Точно так же можно готовить блюда из картофеля в микроволновке, получаются они не менее вкусными, чем в духовке.
Читать далее
Рецепт дрожжевого теста для пиццы
Размороженный пласт теста (инструкцию по размораживанию смотрите в инструкции на пакете), кладем на слегка присыпанный мукой стол. Для нас более привычно выглядит открытая пицца, где все составляющие видны, и можно выбрать, что именно ты хотел бы скушать.
Читать далее
Рецепт варенье из лимонов. Как приготовить лимонное варенье
Похожие публикации
- Дефицит или недостаток кальция у ребенка: симптомы, лечение
- Рецепт приготовления салата с авокадо, огурцом и яйцом
- В США умерла старейшая женщина планеты
- Четыре новинки Hyundai придут в Россию
- Украина никогда не производила ЗРК «Бук» — Минобороны
- Увеличение Россией экспорта нефти не спасло ее от потери 40% доходов
- Ушаков: краснодарское «Динамо» полностью готово к финалу Кубка ЕКВ
- Белорусские десантники в апреле впервые высадятся в районе Северного полюса
- Крупная забастовка французских авиадиспетчеров приведет к отмене почти половины гражданских рейсов
- Рецепт приготовления паштета из куриной печени