Рецепт салат из печени с соленым огурчиком

Перемешать и полезный лакомый салат готов.

Заправить салат майонезом, подсолить по вкусу (если нужно).

Добавить обжаренные овощи и нарезанный соломкой соленый либо маринованный огурчик.

Печень порезать тонкой соломкой.

И печени, и обжаренной моркови с луком дать остыть. И жарить все вместе до золотистого цвета. Чуть обжарить а после этого добавить нарезанный лук.

Чуть обжарить а после этого добавить нарезанный лук. Морковку почистить и натереть на крупной терке, выложить в разогретое подсолнечное масло.

Поместить сваренную печень в емкость с крышкой, чтобы не обветривалась. Воткните ее глубоко, до самой середины куска, ежели после извлечения вилки из дырочек будет вытекать красная жидкость, проварите еще, а ежели появится светлая жидкость и небольшие пузырьки, печень готова. Проверяем готовность печени вилкой. Чтобы ускорить процесс варки, разрезав печень на белее маленькие куски. Мой кусок в пол килограмма варился 30 мин.. Время варки печени зависит от размеров вашего ломтика.

Мария Шарапова блистает на обложке глянца
Она много раз фотографировалась для обложки мексиканской версии Esquire, американского еженедельника Sports Illustrated. Ранее Шарапова занимала второе место, однако в этом году оно досталось румынской спортсменке Симоне Халеп.

«Ювентус» впервые за двадцать лет проиграл в дерби
Помимо всего прочего полиция арестовала на стадионе пятерых фанатов: четыре «ювентини» и одного болельщика «Быков». А в самой концовке первого тайма Карлос Тевес принес своей команде минимальный перевес.

В Красноярске задержан 21-летний парень, подозреваемый в смерти подростка
Всего в столкновении принимало участие приблизительно 10 человек, пребывающих на тот момент в нетрезвом состоянии. Сейчас подозреваемый задержан, в ближайшее время суд определит, останется ли он на свободе на время следствия.

Власти Москвы отменили решение о закрытии части «фиолетовой» ветки метро 2 мая Бесплатные автобусы проследуют от станции «Выхино» с остановками у закрытых станций «Лермонтовский проспект» и «Жулебино». Таким образом, закроются только участки Сокольнической линии.
Читать далее Памятник «Вежливым людям» отлили в Челябинской области Памятник расположат на центральной площади Белогорска, чтобы горожане и туристы смогли беспрепятственно с ним фотографироваться. Первый в России памятник «вежливым людям» торжественно откроют в Белогорске 6 мая, сообщает городская администрация.
Читать далее В одной из астраханских аптек выявлены завышенные цены на лекарства С начала 2015 года на горячую линию Общественной палаты поступило 186 жалоб на неоправданно высокую стоимость ЖНВЛП. Такие выводы можно сделать, пересчитав на рубли стоимость препаратов в иностранных валютах, — говорит Сычев.
Читать далее Президент РФС Толстых может досрочно покинуть свой пост Как узнал об этом? При этом Толстых посетовал на то, что у министра к нему отношение, видимо, изменилось. - Все равно пошел бы. Было с самого начала ясно, когда ещё только выборы были, что против Толстых настроена вся элита, особенно руководители клубов.
Читать далее Талисманом ЧМ-2016 по хоккею будет лайка Байкал Именно лайки несли свою боевую службу во времена Великой Отечественной войны, а в 1957 г. лайку запустили в космос. Другим аргументом в пользу выбранного дизайна стали простота в изготовлении ростовой куклы и сувенирной продукции.
Читать далее Рецепт салат из печени с соленым огурчиком

 С отваренной печени при помощи ножа снимается пленка, затем она нарезается как лапша или натирается на крупной тёрке.

Затем варёное филе вытащить из воды, остудить и нарезать соломкой или кубиками. После того как разобрались с вареными яйцами и печенью трески, берем лук и маринованные или соленые огурцы, и мелко нарезав их пересыпаем в отдельные емкости.

Как известно, для готовки можно использовать печень разных животных, и мы начнем наше знакомство с печеночными рецептами с салата из печени говяжьей с солеными огурцами, морковью и луком.

Добавим в салат говядину и польем его заправкой.

Лишнее масло стекло с филе и грибков, можно смешивать все ингредиенты. Салат с печенью и огурцами готов.

Сегодня как раз рассмотрим рецепт одного очень вкусного печеночного салата, который довольно прост в своем приготовлении и точно понравиться вам! Очистите лук, нарежьте его полукольцами, залейте холодной кипяченой водой, предварительно размешав в ней соль и уксус. Печень отварить, натереть на терке.

Совет: при готовке салатов с печенью лучше себя проявляет говяжья печень, а не свиная.

Лук репчатый режим мелко. Пока говяжья печень впитывает молочные пары, можно заняться остальными продуктами. Сушим их, отправляем на чистую доску и шинкуем как на жульен либо натираем на крупной терке. Дальше печень необходимо отварить.

Перед началом приготовления, стоит очистить куриные печенки от пленок.

На сковороде разогреваем достаточное количество масла, после чего выкладываем лук и обжариваем его, пока не станет достаточно мягким. Выкладываем в миску печень, грибы, яйца, сельдерей, морковь и лук, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем все компоненты. Первым слоем на дно салатницы отправляется крупно натертый картофель, сваренный в мундирах, при этом его тщательно поливаем майонезом и разглаживаем ложкой. Их вкус удачно оттенят соленые огурцы и укроп. После печень выкладываем к общим ингредиентам. Остудить, нарезать соломкой.

Печень, тушенная с фасолью (и салат, и второе) 2 ст фасоли, 300-400 г печени, 200 г лука, 200 г моркови, 3-4 зубка чеснока, 2-3 ст л майонеза, соль. Перемешайте. В красивый салатник выложите салат горкой.

Для рецепта Вам потребуются: - соленые огурцы - 3 шт. - говяжья печень - 500г - зеленый горошек - 1 банка - морковь - 2 шт. - лук репчатый - 1 шт. - майонез - 200г - соль - по вкусу. Для этого в сметану добавляем надавленную чесночную кашицу, нашинкованную зелень, соль и специи.